尽管联合国教科文组织调查数据显示，2021年由于新冠疫情的冲击，国际学生的流动性放缓，但法国留学生人数仍然位于全球排名第六。
法国高等教育与研究部调查数据显示，法国是世界上最具吸引力的留学目的地之一，拥有近403 000名外国留学生，5年内人数增长了17%，意味着新增了6万名大学生。前25个生源国分布在世界各地，表明了法国高等教育和研究的国际影响力。
在科研方面，法国是欧洲范围内“玛丽·居里学者计划”中第四大最受欢迎的研究人员流动目的地，仅次于英国、德国和西班牙。
2023年，申请短期和长期学习签证的总人数有所下降（-1%），但签发数量有所上升（+4%），超过124 000 份，首次超过 2019年新冠疫情前的水平。其中近112000份是长期签证，短期签证只占少数（12 000份），且比上一年有所下降（-12%）。
2023年，北非和中东获得留学签证的学生数量依然位居首位，领先于撒哈拉以南非洲，亚洲和大洋洲。自2020年亚洲和大洋洲学生所获签证数量急剧下降以来，签发数量连续三年增长，甚至接近 2019年的水平意昂3招商。情况在北美洲也是如此。
在法国的近403 000名留学生（包括高级技师班STS学生在内总数为412 000名）中，23%为非流动学生，即已经在法国获得高中文凭的学生。77%为流动学生，他们中90%在法国攻读学位，并非交换项目。
在近402 900 名学生（不包括高级技师班STS学生）中，近三分之二进入综合性公立大学（64%），14%就读于商学院，其次是工程师学院（7%）、高中（6%）和建筑、艺术类高等院校（3%）。
自然科学（包括体育与运动科学）是流动学生的首选学科：2022 年，32% 的流动学生就读于该学科。
健康与医学领域仅占9%，却是五年来留学生数量增幅最大的学科：+27%。相比之下，在同一时期，自然科学的入学人数增长了 13%，人文社科的入学人数增长了 4%。
经济与社会管理（AES）专业是第三大学科门类，外国学生数量所占比例最高，达到26%，在过去五年内保持稳定。
2022-2023年有70 700 名学生在法国295所院校攻读博士学位。其中，37%为外国留学生，达到 25 880 人。
他们中绝大多数（78%）就读于综合性公立大学，也有人在工程师学校（11%）和艺术、建筑院校（2%）攻读博士学位。
2022年法国签发了近4400份长期科研人才签证，比2021年增加了 10%。新冠疫情之后，签证签发数量趋于稳定。
法兰西岛大区的外国学生人数占全法留学生总数的三分之一以上（35%），成为法国最具吸引力的地区。
其次是奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区，吸引了13%的留学生，超过51 000人。
接着是奥西塔尼亚大区、大东部大区、上法兰西大区和新阿基坦大区，各占入学总人数的7%至9%。
在 2022-2023年，共有9592名学生和实习生获得了法国欧洲和外交部或法国海外教育署的奖学金。与上一学年相比，数量增加了 2%。其中58%为学生，剩余42%为实习生。
工程学和计算机科学领域获得奖学金的学生最多（40%）。授予自然科学专业学生的奖学金占 19%，与人文社科相同。其次是管理（10%）、语言与教师培训（6%）和法律（5%）专业。
近三分之二的奖学金颁发给攻读硕士学位或同等学位的学生（65%），17%颁发给了本科生，15%颁发给了博士生，其余4%获得奖学金的学生在攻读其他学位。
2022-2023年，共有25 605名中国学生在法国学习，是继摩洛哥和阿尔及利亚之后的第三大留学生群体。
在法国商学院，27% 的学生来自亚太地区，其中15% 是中国人，位居第一；
在工程师学院中，中国学生的比例位居第二（9%），仅次于摩洛哥（21%）。
根据法语国家国际组织（OIF）的统计，在五大洲讲法语的3.21亿人中，有2.55亿人每天使用法语。
新冠疫情三年后，人们现在对它的记忆彷佛停留在上个世纪。法国留学最早于2021-2022年恢复，经历了一个明显的上涨。虽然赴法留学人数在2022-2023年上涨幅度趋于平稳，但足以使得法国成为全球第六大留学目的国。2022-2023年中，美洲和欧洲生源选择回归法国留学的趋势最为明显。
放眼全球，2022-2023年，赴美人数同比增长12%，但尚未达到疫情前的水平。英国留学在疫情期间便有增长，提前10年实现了接待60万留学生的目标。欧洲于2022年起恢复了伊拉斯谟项目。赴德留学人数也有不断增长，即使中国赴德留学生人数还未达到疫情前的水平，亚洲学生的数量已经恢复。
然而，基于各国自行决定“暂停”或调节的愿望，一场新的“运动”似乎正在 2024年初形成。全球第四个留学目的国加拿大刚刚将留学签证发放上限降低了35%。澳大利亚还宣布希望减缓留学生人数的增长。而荷兰的一项法案设想对英语授课的学士课程实行名额固定。2024年初，英国出台限制在该国的留学生家属入境的措施，并希望进一步规范学生签证向工作签证的转换。
